Kar taneli rulo pasta

Kar Taneli Rulo Pasta

• 6 tane yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• vanilya
• kabartma tozu
• 2 tane muz

kreması için,

• 1 kahve fincanı un
• 1 fincan şeker
• 4 bardak süt
• 1 kahve fincanını dolduracak kadar erimiş margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (Türk kahvesi fincanı kullanınız)

hazırlanışı,yumurta şeker ile çırpılır,bembeyaz olunca un ilave edilir vanilyası kabartma tozu bırakılır ve yağlanmış fırın tepsisine incecik yayılır,fırına sürülür bu arada kremamızı yapalım,sütün içine un,şeker ve margarin ekelenir kısık ateşte karıştıra karıştıra kreması pişirilir,ve soğumaya bırakılır ,bu arada pişen kek fırından çıkarılır ve soğuyan kremaya krem şanti paketindeki şantinin bir tanesi boşaltılır ve iyice çırpılır ve kekimizin en ucuna kabuğu soyulmuş muzla yerleştirilir ve krema er tarafına sürülür yavaş yavaş rulo yapılır,kalan krema rulo yapıldıktan sonra pastanın üzerine sürülüp buzdolabına bırakılır ki iyice soğuyup üzerindeki şantili kar tanelerini rahat yapalım diye,sonra kalan paketteki diğer şanti sütle çırpılır ve bir sıkma kabına alınıp dolaptan çıkardığımız pastamızın üzerine sıra ile kar tanesi gibi dizilir,yani sizin zevkinize göre süslemenizi yapabilirisiniz ve bu arada üzerinin işlemi bira zaman aldığından serin bir yerde yapını ki yaptığımız krem şantili taneler sıcaktan bozulmasın afiyet olsun görünümü çok güzel tavsiye ederim. Afiyet olsun.

http://www.nefisyemektarifleri.com/kar-taneli-rulo-pasta/

'Krem şanti'

Malzeme : 4 yumurta, 1 fiske tuz, (2 parmağın arası kadar), 1 su bardağı şeker

Yapılışı: 

1- 4 yumurta akını yumurta tenceresine veya bakır bir tencereye sarısının zarını patlatmadan sadece akı kırınız (Aka çok az san karışmış da olsa çok iyi bir şekilde kabarmaz Bunun için dikkatle akları ayırınız) 

2- Yumurta aklarına 1 fiske tuz koyup yumurta çarpacağı veya çatalla 5-10 dakika çarparak telden akan aklar bozulmadan kalıyorsa yumurta kar haline gelmiş demektir 

3- Şeker üzerini örtecek kadar suyla ateşe koyup ağdalaşıncaya kadar kaynatınız Şekerin ağdaşdığını şöyle anlıyabilirsiniz Soğuk suya bir iki damla şeker damlatınızı, damlayan şekerler suda lokum kıvamını alıyorsa şekerin kıvamı olmuştur

4- Ağdalaşan şekeri kar haline gelmiş yumurta aklarına birden koyup süratle bir veya iki defa karıştırınız (Fazla karıştırmayın ak sulanır, şeker ve yumurta birbirini tutmaz)

5- Karışım hafif soğuyunca bir torbaya koyup istediğiniz yere sıkarak kullanınız